TORTA DI MELE

Finalmente in video la ricetta del dolce più amato e versatile, adatto sia alla colazione che alla merenda di grandi e piccini: la torta di mele!

Ingredienti:

  • 700 gr di mele (golden, renette)
  • 150 gr di farina semi-integrale
  • 80 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • pangrattato
  • succo di ½ limone
  • sale

Ora Marina ci mostrerà come prepararla:

Preparazione

1. Sbucciare e tagliare le mele a fette. Irrorarle con del succo di limone;

2. Imburrare la tortiera, spolverizzarla con la farina o il pan grattato;


3. Sbattere le uova, unire lo zucchero (100 gr) e continuare a mescolare. Unire il burro fuso e lasciato raffreddare, aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale;

4. Versare l’impasto nella tortiera. Disporre a raggiera le fette di mele, infilandole delicatamente nell’impasto.


5. Sulla superficie mettere lo zucchero (i rimanenti 30 gr) e il burro (30 gr);

6. Infornare a 180° per 45 minuti circa.

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Autore:

Amiche e cuoche provette, curano la rubrica "IN DUE E DUE QUATTRO". Sono le protagoniste delle nostre videoricette.

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1 Commenti

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