Avete mai provato il formaggio fritto? È uno strappo alla regola veloce da preparare e, manco a dirlo, davvero gustoso! Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di formaggio magro (da affettare) 110 gr di burro farina gialla finissima 4 uova (contorno) Affettate il formaggio, impanatelo nella farina gialla, quindi friggetelo in padella con 70 gr di burro bollente. In un’altra padella friggete [...]
Chi è nato prima degli anni ’90 li conoscerà sicuramente: sono i colletti “Peter Pan”, che nei decenni passati abbellivano i vestiti e le maglie di noi bambine (anche in modalità staccabile). Sarà il loro fascino vintage, sarà che ci ricordano l’infanzia, sarà che fanno elegante ma con leggerezza… fatto è che sono tornati di moda anche per le adulte [...]
Questo tortino di carne e patate è un ottimo modo per recuperare gli avanzi in modo gustoso, se ne avete, ed è perfetto per le cene d’estate, visto che si può mangiare anche freddo! Ingredienti (per quattro persone): 350 gr di manzo freddo (bollito) 50 gr di burro 3-4 patate bollite fredde erba cipollina (o cipolla) sale, pepe Preparate la [...]
La volta scorsa Valentina ci ha mostrato la versione base di vajrasana, la posizione seduta sui talloni: oggi ci spingiamo oltre con una variazione che ci insegnerà a relazionarci con più consapevolezza e in modo corretto con la tensione fisica. * * *In collaborazione con:* * *Associazione “Il Melograno”* * *Associazione “Amyco”
Chi non conosce i baci di dama? Tutti amano questi deliziosi dolcetti piemontesi, anche chi non è appassionato di pasticceria secca. Quale sarà il segreto di tanta bontà? Provate a farli e scopritelo assaggiandoli! Ingredienti: 200 gr di mandorle 200 gr di farina bianca 200 gr di burro 180 gr di zucchero semolato 50 gr di cioccolato grattugiato Preparate le mandorle scottandole [...]
Una inedita Mariella Nava intervista Maria Giovanna Farina per parlare dell’ultimo ultimo libro della filosofa “Ho messo le ali” (ed. Rupe Mutevole)! La cantautrice presta la colonna sonora con “Ci sono pensieri”, tratto dal suo album “Tempo mosso”. Il libro scritto per le donne, e utile anche agli uomini, suggerisce come difendersi dalle prevaricazioni a partire da quelle più apparentemente [...]
Dieci ristoranti sull’orlo del fallimento, 220 ore per rimetterli in riga e neanche un briciolo di pietà: tenetevi pronti, “Cucine da incubo” sta per sbarcare anche in Italia! A bacchettare i malcapitati proprietari su Foxlife (canale 114 di SKY) dal 15 maggio non ci sarà l’ormai leggendario Gordon Ramsey ma Antonino Cannavacciuolo, il rinomato chef (e proprietario) del ristorante a [...]
Non facciamo l’errore di trascurare i contorni di verdura: ecco come portare in tavola delle carote originali insaporite col marsala! Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di carote 50 gr di burro marsala secco sale Tagliate le carote alla julienne, salatele e fatele dorare in padella con il burro a fuoco vivo. Bagnatele poi con il marsala, coprite il tegame [...]
Se siete come noi, anche nelle vostre case è nascosta una scatola piena di bottoni: alcuni sono bellissimi, altri colorati – tutti hanno il loro fascino… inutilizzato. È arrivato il momento di tirare fuori la fantasia assieme a colla, ago e filo e trasformarli in gioielli e originali decorazioni! * * * Da indossare (A) I bottoni piccoli e [...]
La festa della mamma è alle porte e con lei anche l’eterno dilemma: cosa regalarle? Dopo anni di piccoli presenti la fantasia si è affievolita e quest’anno ci si mette pure la crisi a metterci i bastoni tra le ruote. Ma noi abbiamo una soluzione – anzi quattro soluzioni poco impegnative e originali adatte a ogni tipo di mamma! * [...]
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