Ricette per il bimby

RICETTE BIMBY : POLPETTINE DI CARNE IN SALSA VERDE

Ingredienti per 4 persone Per le polpettine: 500 gr di polpa macinata; 40 gr di pistacchi sgusciati; 40 gr di mandorle; 1 uovo; 1 cucchiaino di aceto balsamico; 2 cucchiai di Porto o Cognac; 3 filetti di acciuga; 5 gocce di tabasco; 2 cucchiaini di capperi; 1 litro di acqua; Scorza di limone non...
8 settembre 2010 | Cucina, Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: INVOLTINI AL PROSCIUTTO

Ingredienti: 600 gr di Magatello di Vitello (12 Fettine Molto Sottili) 30 gr di Formaggio Parmigiano 100 gr di Prosciutto Crudo Prezzemolo Basilico 5 cl di Acqua 450 gr di Pomodori Pelati 1/2 Spicchio Aglio 40 gr di Olio d’oliva Sale Pepe Preparazione: Inserisci nel boccale il prezzemolo, il basilico,...
2 settembre 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: QUICHE DI ZUCCHINE E STRACCHINO

Ingredienti: 500 gr di zucchine 250 gr di stracchino 2 uova 50 gr di pancetta 1 confezione di pas ta brisèe 20 gr di olio 1 scalogno Mettere nel boccale lo scalogno pelato, tritare: 10 sec. vel. Turbo, aggiungere l’olio, soffriggere: 2 min. 100° vel. 1. Nel frattempo pulire e tagliare le zucchine...
24 agosto 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: POLLO AL CURRY, MURGH MACHANI:

Ingredienti per il Garam Masala Per un vasetto da circa 25 gr - 1 Cucchiaio Pepe Nero - 1 Cucchiaio Semi Coriandolo - 1 Cucchiaio Semi Cumino - 1 Punta di Cucchiaino Noce Moscata - 1/2 Punta di Cucchiaino Chiodi di Garofano in Polvere - Semi di 1 Bacca di Cardamomo Nero (facoltativo) - Semi di 5 Bacche...
2 agosto 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: POLLO STUFATO

pollo 700 g circa - scalogno 30 g - sedano 50 g - carota 50 g - olio evo 50 g - vino bianco secco 100 g - salvia - rosmarino - timo - sale e pepe q.b. Pulire le verdure inserirle ne boccale e tritarle 5 sec vel 7. Lavare il pollo, pulirlo e asciugarlo: porlo nel boccale con olio, sale, pepe, salvia,...
24 luglio 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: ABBRACCI - BISCOTTI

300 g farina per dolci 100 g zucchero 130 g di burro 1 uovo Un cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Un cucchiaino di essenza di vaniglia 2 cucchiaini di cacao amaro Mettere tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato nel boccale: 20 sec vel 5 e poi 1 min vel spiga. Avvolgere l’impasto...
21 giugno 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: SORBETTO DI ANANAS

Ingredienti 800 g di ananas fresco 150 g di zucchero Preparazione Tagliare l’ananas a cubetti e porli nel freezer a ghiacciare per circa 24 ore. Preparare lo zucchero a velo: 1 min. Vel. 8. Aiutandosi con la spatola togliere dalle pareti lo zucchero rimasto, versare la frutta ghiacciata, tritare:...
11 giugno 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: MINIQUICHE DI VERDURE

Ingredienti: per l’impasto: 1 dose e ½ pasta brisé per la salsa alle zucchine: 1 zucchina lessata (100 gr. circa), 30 gr. panna, 10 gr. parmigiano, 1 uovo, sale e pepe q.b. per la salsa agli spinaci: 100 gr. spinaci lessati, 30 gr. panna, 10 gr. parmigiano, 1 uovo, sale e pepe q.b. per la salsa...
7 giugno 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: INVOLTINI AROMATICI

600 g di petto di pollo a fettine 50 g di parmigiano grattugiato scorza di 1/2 limone 2 spicchi d’aglio erbe aromatiche: prezzemolo, salvia, rosmarino, maggiorana 1/2 cipolla 40 g d’olio 2 misurini di vino bianco 2 misurini d’acqua un cucchiaio di dado bimby un cucchiaio di farina sale, pepe Inserire...
25 maggio 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >

RICETTE BIMBY: PENNE AL SUGO DI CIPOLLE E ZAFFERANO

3 cipolle bianche medie 400 gr. pasta tipo penne 600 gr. acqua 1 bustina zafferano 1/2 misurino panna 1 misurino parmigiano grattugiato Inserire nel boccale le cipolle a pezzi grandi 10 secondi velocità 4, aggiungere l’olio 7 minuti 100 gradi velocità 1, inserire la farfalla, l’acqua...
14 maggio 2010 | Ricette per il bimby | Leggi tutto >