• RICETTE BIMBY: POLPETTINE DI FUNGHI

    RICETTE BIMBY: POLPETTINE DI FUNGHI

    Gli ingredienti sembrano tanti ma con il Bimby sarà facilissimo preparare queste deliziose polpettine di funghi con champignon freschi e porcini secchi! Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di patate 100 gr di latte 250 gr di funghi champignon freschi 50 gr di funghi porcini secchi 2 uova mollica di 2 fette di pane (ammollata nel latte) 5 cucchiai parmigiano […]

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  • RICETTE BIMBY: STRACCETTI DI MANZO AI CARCIOFI E OLIVE

    RICETTE BIMBY: STRACCETTI DI MANZO AI CARCIOFI E OLIVE

    Non la solita carne: gli straccetti di manzo con carciofi e olive sono un’ottima alternativa alla bistecca e sono veloci da preparare! Ingredienti: 400 gr carne di manzo a straccetti tagliati sottili 3 carciofi  100 gr olive verdi snocciolate 50 gr parmigiano a scaglie 1 mazzetto di rucola  50 gr olio e.v.o. Inserire nel boccale l’olio e farlo rosolare 2 min. 100° vel. 1. Aggiungere […]

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  • RICETTE BIMBY: TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

    RICETTE BIMBY: TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

    Leggete questa buonissima ricetta e poi diteci se non viene voglia anche a voi di mettervi all’opera per assaggiare questa torta con ricotta e cioccolato! Ingredienti: 200 g. farina 170 g. zucchero 100 g. burro morbido 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 100 g. cioccolato fondente 200 g. ricotta di mucca Inserire nel boccale il […]

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  • RICETTA BIMBY: IL BURRO

    RICETTA BIMBY: IL BURRO

    Ecco come preparare un ottimo burro fai-da-te al bisogno grazie al Bimby – anche nelle versioni al salmone e alla rucola! Ingredienti: 500 g di panna fresca 100 g di acqua fredda Inserire la farfalla sulle lame, versare la panna fresca e montare: 4 minuti vel. 4. Versare l’acqua fredda e continuare 1 minuto vel. 4. Versare tutto nel cestello […]

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  • RISOTTO AL SALMONE

    RISOTTO AL SALMONE

      350 g di riso 200 gr di salmone affumicato 2 cucchiai di caviale o uova di lompo 850 gr di brodo vegetale (o acqua e dado bimby) 30 gr di olio e.v.o. 1 spicchio d’aglio 1 scalogno o 1 cipollina 50 gr di vino bianco secco 50 gr di vodka 20 gr di burro Tritare il salmone a listarelle […]

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  • RICETTE BIMBY: CAVOLFIORE CON INSALATA DI LENTICCHIE

    RICETTE BIMBY: CAVOLFIORE CON INSALATA DI LENTICCHIE

    Ingredienti (per 6 persone): 200 g di lenticchie 1 lt (1 kg) d’acqua 500 g di cavolfiore 1 gambo di sedano 1 carota 1 cucchiaino di dado di carne Bimby 2 spicchi d’aglio vestiti Per la salsa: 2 cucchiaini di curcuma 30 g di succo di lime 50 g d’olio extravergine d’oliva 30 g di cipollotti affettati finemente 80 g […]

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  • RICETTA BIMBY: BACCALÀ SAPORITO

    RICETTA BIMBY: BACCALÀ SAPORITO

    Ecco un secondo da favola, preparato con cura e in pochissimo tempo grazie al Bimby: baccalà con tripudio di verdure! Ingredienti: 400 g patate 700 g di filetto di baccalà già ammollato in acqua da almeno 24 ore (cambiando spesso l’acqua) 40 g olio evo + q.b. per la pirofila 80 g cipolle in quarti 2 spicchi di aglio 50 […]

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  • RICETTE BIMBY: TORTA CAPRESE

    RICETTE BIMBY: TORTA CAPRESE

    Mandorle, cioccolato fondente e cacao: gli ingredienti di questa buonissima torta caprese sono irresistibili… come irresistibile è la preparazione con il Bimby, semplice e veloce! Cosa aspettate a provarla? Ingredienti: 250 gr di mandorle con pelle 250 gr di cioccolato fondente 250 gr di zucchero 150 gr di burro 5 uova 20 gr di farina 20 gr di cacao amaro […]

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  • RICETTA BIMBY: FUSILLI GOLOSI

    RICETTA BIMBY: FUSILLI GOLOSI

    Fusilli, mascarpone, salsiccia e il nostro Bimby: preparare un pranzo gustoso è davvero facile e veloce, con la ricetta giusta! Ingredienti: 500 gr di fusilli (o altra pasta corta) 200 gr di mascarpone 160 gr di salsiccia spellata ½ cipolla 300 gr di piselli surgelati 30 gr di olio evo 1 misurino e ½ di acqua ½ misurino di brandy […]

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  • RICETTA BIMBY: ZUCCHINE RIPIENE

    RICETTA BIMBY: ZUCCHINE RIPIENE

    Ecco una ricetta buonissima per rendere ancora più sfiziose le vostre zucchine… e in modo davvero semplice, con il vostro Bimby! Ingredienti: 800 g di zucchine medie 30 g di olio 40 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio 150 g di polpa di manzo tritata 30 g di pangrattato 50 g di prosciutto cotto 20 g di cipolla […]

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