• CROSTATA DI CILIEGIE DELLA ZIA ANNA

    CROSTATA DI CILIEGIE DELLA ZIA ANNA

    Crostata di ciliegie della zia Anna Ingredienti 250 gr di farina 1 uovo 100 gr di zucchero 150 gr di burro un pizzico di sale 4 cucchiai d’acqua 1 kg di ciliegie sciroppate 100 gr di mandorle tritate 2 cucchiai di semolino poca panna liquida per dolci Ricetta Spulciando il ricettario di sua zia Anna, Marina ha scovato la ricetta [...]

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  • TORTA DELLA NONNA

    TORTA DELLA NONNA

    La torta della nonna con crema pasticcera e pinoli Ingredienti 500 gr di pasta frolla crema pasticcera 1 pugno di pinoli Ricetta Abbiamo già imparato a preparare la crema pasticcera e la pasta frolla: ora non serve che seguire i consigli di Susanna per farle diventare una torta squisita! Preparazione   1. Preparate la pasta frolla e, dopo averla fatta [...]

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  • CROSTATA DI VISCIOLE E RICOTTA

    CROSTATA DI VISCIOLE E RICOTTA

    Finalmente siamo arrivati alla seconda puntata della nostra collaborazione con Jasmine e Manuel di Labna! Dopo la saporita concia di zucchine, è la volta i una torta buonissima: la crostata alla ricotta e marmellata di visciole (un tipo di ciliegia selvatica). Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero 200 gr di burro a temperatura ambiente [...]

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  • CROSTATA DI FRAGOLE

    CROSTATA DI FRAGOLE

    Torta per la festa della mamma con fragole e crema pasticcera Ingredienti 500 gr circa di pasta frolla 500 gr di fragole 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di maizena 3 tuorli ½ litro di latte buccia di un limone bacca di vaniglia Ricetta Con la sua morbida frolla e la crema pasticcera profumatissima, questa crostata di fragole è perfetta [...]

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  • CROSTATA DI ALBICOCCHE E MANDORLE

    CROSTATA DI ALBICOCCHE E MANDORLE

    Con l’arrivo del bel tempo, torna anche la voglia di stare all’aria aperta: perché non approfittarne per preparare una merenda semplice e genuina come questa crostata da gustare in giardino con i propri bimbi o con gli amici? Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr di farina 00 150 gr di zucchero a velo 125 gr di burro 1 cucchiaino [...]

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  • RICETTE BIMBY: CROSTATA BAIOCCO

    RICETTE BIMBY: CROSTATA BAIOCCO

    Ingredienti x una teglia di 30 cm: 150 g di nocciole 300 g di farina 00 100 g di zucchero 150 g di burro 1 uovo + 1 tuorlo 1 bustina di lievito 400 g di nutella, ma si può anche aumentare la dose Preparazione: Tritare le nocciole: 7 sec. vel.7 (anche se rimangono dei pezzi un pò grandi non [...]

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  • CROSTATA AL LIMONE

    CROSTATA AL LIMONE

    Ecco una meraviglia per gli occhi e il palato al sapore e profumo di limone! La scoperta di questa torta la devo alla mia adorabile amica Jeanne, un mix di simpatia e competenza culinaria. Di madre spagnola e padre francese ma vissuta  in Marocco, ci ha deliziato a lungo alternativamente con cous cous, paella e torta al limone nella migliore tradizione [...]

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  • RICETTE BIMBY: CROSTATA DI MARMELLATA

    RICETTE BIMBY: CROSTATA DI MARMELLATA

    Ingredienti: 5 Uova 250 gr Burro 250 gr Zucchero 500 gr Farina Marmellata Preparazione della pasta frolla: Inserisci i tuorli d’uovo, il burro morbido, lo zucchero e la farina. 3 Min. vel. Spiga. Puoi aumentare o diminuire i minuti in base alla morbidezza del burro. Il risultato finale deve essere compatto. Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Avvolgila [...]

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